Roasted Mutton in Red Sauce

As a food lover, I always keep experimenting with my recipes. Traditional dishes often get a new twist with my touch. Mixing and matching the ingredients, exploring the different flavours is like a food journey for me. Cooking is a form of art and there is so much scope for creativity here. Hence, today I... Continue Reading →

Advertisements

বিসর্জন

প্রতি  বছর  হয় বিসর্জন, সবাই  বলে  মা  এসেছিলো  বাপের  বাড়ি ; চার দিন  পরে  তাকে  ফিরতে  হবে যে  আবার  তার  শোউড়  বাড়ি | চোখ  থেকে  পরে  জল , মন  হয় ভারী ; কিন্তু  এই  ছোট্ট  মন  বার  বার  বলে , আমার  সবার  সাথে  আড়ি | “কেন  আড়ি  রে , কেন  আড়ি ?” যখন  জিজ্ঞেস  করে ... Continue Reading →

I am a Woman

"You have a provocative smile - Your eyes speak, your lips invite. Your body is a pulsating emblem of erotica." The Woman smiled. Pulling a lock of hair behind her ears, She let her big dark eyes sit on the speaker. "You are an enchantress, wrap yourself up; Else face the consequences." She took a... Continue Reading →

Frozen Fudge

I decided to give my mother a midnight birthday surprise. I had planned the party the next day hence, the cake would only come then. For the midnight surprise, I had to have an innovative idea handy. So I decided to explore my culinary skills and crafted up a recipe. My own version of frozen... Continue Reading →

দেবী বোধন

তারা বললো ​, অমার হাসিতে মাদকতা অছে। আমি বললাম বেশতো, এবার থেকে নাহ​য় বিনা মদেই নেশা হবে॥ তারা বললো , অমার হাসিতে ম্ধু অছে। আমি বললাম বেশ্, এবার তো বিনা ফুলেই মৌমাছি আসবে॥ তারা বললো অমার হাসিতে স্বর্গ অছে। অমি বললাম বাহ বেশ্, এবার বেচে থেকেই স্বর্গ প্রাপ্তি হবে॥ তারা বললো ​, অমার হাসিতে পুরুশ... Continue Reading →

সম্পূর্ণা

শরীরটা তার অর্ধেক ঝলসে গেছিলো পুড়ে ! নাড়ী চিরে বেরিয়ে এলো সন্তান, তার থেকে অনেক দূরে | সদ্যোজাত সন্তানের মুখের দিকে চেয়ে, সে পাড়িদিলো নতুন এক দেশে ! মা ডাক র হলো না তার শোনা, এ জনমে এসে | অসম্পূর্ণতার মধ্যেও তার নারীত্ব সম্পূর্ণতা পেলো ; ক্ষনিকের জন্য হলেও সে মা হতে পারলো | কন্যা... Continue Reading →

Bread Pulao Italian Style

Time: 15 minutes Quantity per serving Things you will need: 2 slices of plain white or brown bread 2 chicken sausages diced 1 egg 2 tablespoon butter 1 medium size onion chopped 1 teaspoon garlic paste 1 green chilly chopped ½ teaspoon dried red chilli flakes 2 tablespoons tomato puree 1 teaspoon fresh lime juice... Continue Reading →

Beyond Communal Lines

I saw, I felt, I wrote – based on a real life incident. “Musafir hoon yaroo, na ghar hai na thikana; Mujhe chalte jana hai..baas chalte jana.” The melody floated in my ears and drew my attention to the backseat of the bus. A young man in his early 20s was humming this number, while... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑